Bon à savoir : ces 05 aliments à connaître pour leurs bienfaits exceptionnels

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Bon à savoir : ces 05 aliments à connaître pour leurs bienfaits exceptionnels

Bon à savoir : 05 aliments africains “super-héros” à mettre dans vos assiettes

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10 octobre 2025 Claudia E. Dianou Temps de lecture estimé : 1 mn

Riches en nutriments et faciles d’accès, cinq aliments africains se distinguent par leurs bienfaits exceptionnels : niébé, gombo, moringa, manioc et gingembre. De véritables “super-héros” nutritionnels qui renforcent l’énergie, l’immunité et la santé au quotidien, selon Docteur Kamel Lafia.

On le surnomme souvent le “Viagra du pauvre”, mais le gingembre est bien plus qu’un stimulant de la libido. Cette racine piquante est un véritable allié santé : elle stimule la circulation, renforce l’immunité et redonne de l’énergie. Et il n’est pas seul ! Plusieurs aliments africains, parfois sous-estimés, se révèlent être de vrais “Avengers” de la santé. Focus sur cinq d’entre eux.

1. Le niébé (haricot africain)

Petit mais costaud ! Riche en protéines, fibres et minéraux, le niébé nourrit aussi bien, voire mieux, que certaines viandes. Il contribue à la protection du cœur et aide à réguler le taux de sucre dans le sang. Une légumineuse modeste mais puissante.

2. Le gombo

Souvent critiqué pour sa texture gluante, c’est pourtant là que réside sa force. Le gombo est riche en fibres, favorise un bon transit intestinal et aide à stabiliser les graisses dans le sang. Résultat : une meilleure digestion et une santé intestinale renforcée.

3. Le moringa

Surnommé « feuille de vie », le moringa est une véritable potion magique. Il contient du fer, du calcium et de puissants antioxydants. Bon pour le sang, les os et même le cerveau, il mérite une place de choix dans l’alimentation des petits comme des grands.

4. Le manioc bouilli

Simple, mais redoutablement efficace. Source d’énergie lente, il rassasie durablement tout en ménageant le pancréas. Accompagné d’une sauce légère, il constitue un repas équilibré et soutenant, idéal pour affronter une longue journée.

5. Le gingembre

Petite racine aux grands effets. Au-delà de ses vertus aphrodisiaques bien connues, le gingembre améliore la circulation sanguine, stimule l’immunité et dynamise le corps. Une épice incontournable qui mérite sa réputation.

Par ailleurs, ces aliments, souvent présents dans nos marchés et cuisines, sont de véritables super-héros nutritionnels. Les intégrer régulièrement à notre alimentation, c’est miser sur la santé, l’énergie et le bien-être, selon Docteur Kamel Lafia.